Der Name dieses Restaurants ist inspiriert durch das typisch balinesische Gericht Gado-Gado, das aus gedämpften Gemüse, Reiskuchen und Tofu besteht. Das Restaurant ist allerdings kein rein vegetarischer Ort. Das Gado Gado Restaurant Bali bietet als echter Klassiker seit bereits über dreißig Jahren eine gehobene Abendkarte. Das Restaurant liegt in erster Reihe am feinen Sandstrand von Seminyak, was den Ort zusätzlich auszeichnet.
©https://www.thebalibible.com
Balinesisch inspiriert
Die Fusion-Küche in diesem Restaurant ist international und zugleich stark balinesisch inspiriert. Natürlich ist das namensgebende Gericht Gado-Gado hier zu empfehlen. Es handelt sich dabei um eine köstliche und farbenfrohe Interpretation des klassischen indonesischen Salats. Zudem empfehlen wir Mahi-Mahi mit Curry und Sambal Sauce sowie die Pilz-Crepes mit Pilzen und feurigen Jalapenos. Der Sommelier rundet das Angebot mit einer unverwechselbaren Vielfalt an erlesenen Weinen ab.
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Das Gado Gado Restaurant Bali
Was einstmals als einer der wenigen Nachtclubs an Bali’s Stränden galt, hat sich heute zu einem exklusiven Dinner-Erlebnis gewandelt. Ferner basiert das Gebäude auf einer Anpassung der Wantilan Struktur und beinhaltet eine runde Bar. Eine traditonelle Wand aus Ornament-Schnitzereien, Aling-Aling genannt, verhindert dem Glauben nach, dass böse Geister und Dämonen das Restaurant besuchen können. Elegant und pompös, haben die holländischen Manager aus diesem Ort einen exotischen und zauberhaften Ort erschaffen, der einzigartige Sicht auf die farbintensiven Sonnenuntergänge über dem Indischen Ozean bietet.
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Das Gado Gado Ambiente
Modern international genießen im traditionellen Interieur und Stil.
Adresse: Jalan Camplung Tanduk No. 99, Seminyak, Kuta, Seminyak, Badung, Kabupaten Badung, Bali 80361, Indonesien
Telefon: +62 361 736966
Zur Restaurant-Website geht es hier.
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